pH计，是指用来测定溶液酸碱度值的仪器。PH酸度计是利用原电池的原理工作的，原电池的两个电极间的电动势依据能斯特定律，既与电极的自身属性有关，还与溶液里的氢离子浓度有关。原电池的电动势和氢离子浓度之间存在对应关系，氢离子浓度的负对数即为pH值。pH计是一种常见的分析仪器，广泛应用在农业、环保和工业等领域。土壤pH值是土壤重要的基本性质之一。在pH测定过程中应考虑待测溶液温度及离子强度等因素。

　　酸度计的级别和仪器的度是不同的两个概念，仪器级别与其度并不*一致。酸度计的级别是按其指示器(简称电计)的分度值(分辨率或小显示值)表示的，例如：分度为0.1pH的仪器称为0.1级仪器;小显示值为0.001pH的仪器称为0.001级仪器，等等。而仪器的度是电计与电极配套测试标准溶液的综合误差，它不仅与电计有关，而且与玻璃电极和参比电极更有关。从实际使用要求出发，电计的分度值为0.1～0.001pH，如果有必要的话，依当前的科技水平，*可以制作出更精密的电计。但是，由于结构和制造等方面的原因，常用电极的性能还不能达到*理想的程度。

　　玻璃电极的重复性误差和参比电极的溶液接界电势稳定性都不优于0.01pH。因此，电计的分辨率再高，仪器测试度都难优于0.01pH。但是，选择高分辨率的仪器可以大限度地克服或消除电计对测试误差的影响。由于要使电计达到满意的精度已不成问题，所以都在仪器的智能化，人性化，可靠性，操作简便以及性价比等方面不断创新和提高。酸度计的级别与其测试度的关系在酸度计国家计量检定规程(JJG119-84)中规定如下：

　　PH酸度计仪器的级别0.2级、0.1级、0.02级、0.01级、0.001级

　　分度值或小显示值(pH)0.2、0.1、0.02、0.01、0.001

　　电计示值误差(pH)±0.1、±0.05、±0.01、±0.01、±0.002

　　配套测试示值总误差(pH)±0.2、±0.1、±0.02、±0.02、±0.01